#Recette Ma sauce dip aux cacahuètes hyper rapide !

Hello toi,

Je sais que mes précédentes recettes proposées par ici été réalisées par quelques uns d’entre vous et j’en suis ravie. Voici donc une nouvelle recette express et estivale même si je dois bien t’avouer que pour ma part j’en mange toute l’année !

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J’ai une passion pour les baby carottes et j’en mange des tonnes mais c’est vrai qu’accompagnées de cette sauce c’est difficile d’y résister ! Elle se prépare en 5mn et est vraiment délicieuse avec tous les légumes à croquer.

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Pour la réaliser, rien de plus simple, il te faut mélanger :

  • 3 cuillères à soupes de beurre de cacahuète (crunchy ou soft selon ton goût)
  • 1/2 cuillère à café de gingembre frais (j’en ai toujours du surgelé dans mon congélateur)
  • 1/2 cuillère à café d’ail frais (la encore le congelé fait aussi bien l’affaire !)
  • 2 cuillères à café de citron jaune
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
  • 2 cuillères à soupe d’eau (facultatif si tu veux une consistance épaisse)

Et voilà il suffit de mélanger tous ces ingrédients et de réserver un moment afin que tous les arômes se mélangent. Tu peux aussi la consommer sur l’instant mais tu verras que quelques heures plus tard elle est encore meilleure !

Elle se conserve 2/3 jours au réfrigérateur et peut aussi servir de base à pleins d’autres plats notamment avec des pâtes de riz ou même du tofu ou du poulet en y ajoutant un peu de lait de coco.

Sur ce je te laisse, j’ai faim !

Recette healthy : mon gaspacho minute

Hello toi,

Vous avez été nombreux et nombreuses à plébisciter ma recette sur insta storie ce weekend, c’est vrai que cela faisait un moment que je n’en avais pas fait. Aussi, je te propose une petite recette hyper rapide par ici aussi. Il s’agit de mon gaspacho minute à la pastèque, c’est toujours un succès auprès de mes convives, j’espère que tu aimeras aussi !

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  • 3 tomates bien mûres
  • 1/2 pastèque
  • Quelques feuilles de menthe
  • Une pincée ou deux de sel et de poivre

recette healthy, recette santé, gaspacho recette, apéro minute, recette apéro, soupe froide, recette régime, recette minceur, apéro entre amis, verrines recette originale, blog cuisine, blogueuse culianire, missglamazonePour cette recette il te faut un blender ou tout autre type de robot. Pour ma part, le mien est un Techwood en verre et en inox que j’ai shoppé pour 20€ chez Babou. Je l’utilise presque quotidiennement en cuisine, donc je te le recommande.

Reprenons la recette, il te faut donc préparer les tomates, en ôtant tout d’abord le pédoncule. Ensuite tu incise en forme de croix sous la tomate avec un couteau et tu la plonge 10 secondes dans de l’eau bouillante puis dans l’eau froide. Magie : la peau se retire toute seule en quelques instants. Évidemment il faut procéder de la sorte pour les 3 tomates mais si tu es super pressée, tu peux aussi prendre une boite de tomates pelées en conserve. C’est moins bon mais ça dépanne !

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recette healthy, recette santé, gaspacho recette, apéro minute, recette apéro, soupe froide, recette régime, recette minceur, apéro entre amis, verrines recette originale, blog cuisine, blogueuse culianire, missglamazoneEt voilà, il ne te reste plus qu’à servir dans de joli verre avec une petite déco au choix. Pour ma part j’entrepose mes légumes au frais quelques heures avant pour que mon gaspacho soit bien frais au moment de le servir. Sinon tu peux aussi le préparer à l’avance et le réserver au frais.

C’est hyper bon, hyper frais et super sain donc tu peux y aller 🙂